ライフデリの実食レビュー(全13件)

白身魚の味噌煮を初めていただきました。想像より美味しかったです。法蓮草は好きなのでいつでも食べたいです。枝豆とオクラのおかか和えはオクラが滑るので食べにくかったです。豚肉のチリソースは味付けも丁度よく美味しくいただきました。切り干し大根としらすの煮物も美味しかったです。

まぐろカツは初めて食べました。美味しかったです。ケチャップとの相性も良かったです。赤ピーマン、キャロットラペも美味しくいただきました。きのこの佃煮は意外でしたが美味しかったです。

お魚の焼き具合が良かったです。大根の酢醤油は美味しかったです。油揚げの玉子とじ気に入りました。白滝とチンゲン菜の煮物はもう少し多めで今度は食べたいと思いました。彩りも良かったです。

食感、味とも申し分なく、満足でした。ごはんの硬さ加減と鮭との微妙な取り合わせが最高でした。ちらし寿司だったため、一品ごとに目立つことはありませんでしたが、まとまりとしていい味でした。ありがとうございました。

サワラの磯辺焼は、骨もなく生臭さも全くなくとてもおいしかったです。ただ、サイズが小さいなと感じましたが、お弁当の値段を考えれば妥当かなとも思いました。大豆とキャベツのコンソメ煮には、ベーコン玉ねぎも入っていました。全て柔らかく煮込んであり、あっさりしていておいしかったです。

主菜は麻婆豆腐。味はよかったのですが、とろみがかなり強めでドロドロとしていました。ジャガイモときのこの煮物は、ジャガイモ玉ねぎにんじんきのこがしっかり煮込まれて柔らかく、味がしみていておいしかったです。レンジで温めて食べましたが、キャベツの白ドレ和えだけは温めずに生で食べたかったなと思いました。

主菜のさばみりん干焼は少し小さめですが、骨もなく生臭さなども一切せずおいしかったです。枝豆のペペロンチーノ風は、にんにく風味の枝豆です。味噌ジャガ煮のジャガイモは中までしっかり味噌味がしみていて、煮とける直前の食感でした。食塩相当量は1.8g、薄味だとは感じませんでした。

全体的に野菜が多めな印象です。主菜のキャベツと高菜の炒め物には、薄い豚バラ肉が少し入っていました。私は肉が苦手なので十分ですが、肉が食べたい人は物足りないかも。食塩相当量1.6gとありますが、ナスと麩の炒め煮は生姜がきいていたり、ごぼうのきんぴらはピリ辛だったりで、味はしっかりついていて大満足です。

味付け、硬さは好みに合っていた。彩り良く見た目で食欲が上がる。家庭では思いつかない献立で飽きず楽しみな献立である。少量で品数が多く素材の種類もたくさん使用しており満足できた。温度もちょうど良かった。鶏肉は固くなりがちだが歯が少なくてもみ切れ食べれた。

肉団子の中華炒めは味つけが濃い。蒸し野菜の塩こうじ炒めは味つけよく、これだけたくさん食べたい。彩りもよいと思います。カリフラワーとウインナーはウインナーが入ってませんでした。カリフラワーが一個半しかなく、もう少し気をつけて盛り付けしてほしかったです。春雨のニラ玉炒めは塩気が強い。人参のきんぴらは食感としてアクセントがありました。

天津飯はあんかけが施されてるので食べやすかったです。ただ酢の味がきつかったです。カニカマが使われてるのは分かりましたが、卵を除外するとそれ以外の素材が分かりませんでした。大根と竹輪の煮物は竹輪がやわらかく食べやすいです。大根もやわらかく煮ていました。キャベツと蒸し鶏のおかかドレッシングは美味しいと言ってました。量は十分ですが、全体的に塩分2.0gとありますが、もっとあるように感じるとのことでした。天津飯なのでご飯と一緒に食べるのだとしても味付けがかなりしっかりして塩味を感じました。

味付けは、濃くも無く薄くもない。量は､多くなく少なくもない。バランスが取れている。毎食ほぼ完食している。美味しい。 いつもは定食が多いが、月に何度かはカレーライスや天津飯などの丼物もあるのも良い。 ご飯の器がおかずのプレートとは別になっているため､ご飯を手に持って食べられるので食べやすい。

適度な薄味で高齢者にはちょうど良いですが、大食漢の私にはもの足らずこの他に味付け海苔や納豆を追加で食しています。現業者に変更して8か月が経ち、当初は味に慣れるため月日を要しましたが、現在はバラエティに富んだメニューで毎回飽きることがありません。一つ気になるのは主菜の大きさが小さいことです。